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80 idées de recettes pour un pique-nique gourmand

Publié par La rédaction de Régal | Mis à jour le 30 avr. 2025 par Pauline Guillet

C'est la saison des repas en plein air, les beaux jours sont enfin là, et l'envie d'un bon pique-nique maison aussi ! À nous les recettes nomades, bento, plats facilement transportables et pratiques à manger avec les doigts. Pour changer du classique sandwich jambon-beurre, découvrez notre sélection de recettes originales et colorées, pour un pique-nique réussi ! Recettes pour l'apéro et entrées à partager, salades, sandwichs variés, tartes salées ou sucrées, et desserts pour terminer le repas avec une note de gourmandise. Profitez de votre déjeuner sur l'herbe, mais pensez aussi à l'environnement en laissant l'endroit propre en partant, en privilégiant des sachets en papier et des boîtes et couverts réutilisables pour votre pique-nique.

Apéritif et entrées

Découvrez nos idées de recettes originales et gourmandes pour un apéro en plein air ! Cakes, muffins salés et focaccia faciles à transporter et à manger avec les doigts, dip maison et rillettes à partager, bruschettas de saison à composer sur place… Tout le monde va se régaler !

Sandwichs

Voici quelques idées de sandwichs classiques ou plus originaux, pour un pique-nique réussi ! Au fil de vos envies, variez les garnitures et les pains ; baguette tradition, pain complet, pain sans gluten, avec ou sans levain, pains plats du monde…

Salades

Nos salades rapides à préparer et pleines de fraîcheur sont parfaites pour un pique-nique dans l'herbe ! Faites votre choix parmi nos recettes de salades de pâtes, taboulés, salades légères aux légumes de saison, bento complets et bocaux faciles à emporter. N'oubliez pas de verser la vinaigrette ou la sauce dans un petit récipient à part, pour assaisonner votre salade sur place au dernier moment.

Tartes salées et sucrées

Les quiches sont faciles et rapides à préparer en avance, et idéales pour un pique-nique à partager entre amis. Vous pouvez varier les garnitures des tartes salées à l'envi, en utilisant des légumes, des lardons, des dés de fromage, des herbes ciselées. Les tartes sucrées ont aussi une place de choix sur la nappe du pique-nique ! Privilégiez les fruits de saison : abricots, cerises, prunes, et les pâtes fines et croustillantes. Pour servir, prédécoupez vos tartes en parts ou en petits cubes à picorer, pour un déjeuner très convivial.

Desserts et goûters

Un pique-nique sans dessert ? Quelle idée ! Pour terminer le repas avec une note de gourmandise et de douceur, optez pour des gâteaux de voyage qui supportent bien le transport, préparez des verrines de fruits et yaourt avec couvercle, ou des petits biscuits moelleux à partager.

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