Cake au comté et jambon

Name: Cake au comté et jambon
Prep time: 20
Cook time: 45
Yield: 6

apéritif / apéritif

Publié le 28 juin 2017 par La rédaction de Régal

Un délicieux cake salé, très facile à préparer, pour régaler toute la tablée d'invités à l'apéro !

Facile

Bon marché

1 h 5 min

Ingrédients

Temps total : 1 h 5 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

45 min

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1.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2.
Beurrez et farinez un moule à cake. Coupez le jambon en petits dés.
3.
Versez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits. Cassez-y les oeufs. Mélangez au fouet en incorporant l’huile puis la crème petit à petit. Incorporez le comté et le jambon, salez modérément, poivrez. Mélangez soigneusement. Versez la préparation dans le moule.
4.
Enfournez et faites cuire 45 min. Sortez ensuite le cake du four et laissez-le tiédir. Démoulez-le sur une grille. Servez tiède ou froid.