Nos 50 meilleures recettes de plats mijotés ou en cocotte
Publié par La rédaction de Régal | Mis à jour le par Pauline Guillet
Envie d'une recette familiale à partager ce week-end ? Découvrez nos bons petits plats mijotés en marmite ou en cocotte, pour les grandes tablées affamées ! Recettes classiques ou plus originales ; il y en a pour tous les goûts. Au menu, découvrez ou redécouvrez : le traditionnel pot-au-feu, la blanquette de veau, les daubes, la carbonnade, le boeuf bourguignon classique… Mais aussi d'autres cocottes du monde pour éveiller les papilles des gourmets : osso buco, marmite orientale aux épices, exotique aux saveurs sucrées salées, recette de cocotte thaïe, sauce aigre-douce ou porc ibérique… C'est un vrai régal ! Conclusion : pour quel plat mijoté allez-vous craquer ?
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Cocotte de jarret de porc demi-sel aux lentilles 
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Boeuf & Guinness stew 
Lapin à la bière 
Cocotte de lapin à la moutarde 
Cocotte de lapin aux pruneaux 
Cocotte de lapin au citron et à l'estragon 
Lapin à la provençale 
Mijoté de lapin aux olives et frites de panisse 
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Coq au riesling 
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Cocotte de pintade chasseur aux champignons de Paris, shiitakés et truffe 