Recettes d’entrées (page 20)

Foie gras de canard fumé à l'ananas
Pour bien tasser le foie gras de canard fumé à l'ananas, enveloppez-la terrine dans du papier film, posez dessus une planche légèrement plus petite qu'elle, et mettez un poids (conserves, bouteilles...). Une recette qui épatera vos invités !
Kimchi ramen
Une délicieuse recette de kimchi ramen, d'inspiration coréenne. À faire découvrir à toute la famille !
Soupe thaï aux nouilles de riz
Découvrez notre recette gourmande et exotique de soupe thaï aux nouilles de riz ! Un plat original qui plaira à toute la famille.
Ramen façon bo bun
Une délicieuse recette de ramen façon bo bun, aux saveurs exotiques, pour régaler et surprendre vos convives !

Minestrone aux tomates cerises
Une délicieuse recette de minestrone aux tomates cerises, à partager en famille cet été !
Salade exotique aux crevettes
Découvrez notre recette gourmande et originale de salade exotique aux crevettes ! L'accord exotique crevettes-papaye fonctionne bien. Testez les variantes les plus courantes avec l'ananas, le pamplemousse ou la mangue…
Salade comme un ceviche
Une délicieuse recette de salade comme un ceviche, gourmande et saine à la fois !
Taboulé de choux colorés
Découvrez notre recette gourmande et healthy de taboulé de choux colorés ! Réduit en semoule, le chou-fleur offre une alternative sans gluten au taboulé.
Spaghettis de légumes
La découpe change le goût… Si vous craquez pour cette recette de spaghettis de légumes – qui peuvent tout aussi bien être poêlés – investissez dans une râpe spéciale ou une mandoline.
Salade de betteraves, radis et bresaola
Découvrez notre recette saine et gourmande de salade de betteraves, radis et bresaola. Profitez de l'été pour déguster la betterave crue. Choisissez-la bien ferme, avec une écorce pas trop sèche. N'hésitez pas à mélanger plusieurs variétés pour mettre des couleurs dans l'assiette : blanche, crapaudine, chioggia…

Salade fraîcheur vitaminée
Découvrez notre délicieuse recette de salade fraîcheur vitaminée aux carottes, navets et betterave... Un régal !
La soupe façon VGE de Paul Bocuse
Découvrez comment réaliser facilement la recette de la soupe façon VGE de Paul Bocuse en suivant les étapes simples de notre préparation. Une délicieuse entrée qui plaira à tous !
Carpaccio de radis et pastèque
Cette recette de carpaccio de radis et pastèque est simple et rapide à réaliser. Un régal à partager en famille !
Carpaccio de boeuf
Une savoureuse recette de carpaccio de boeuf, facile et rapide à préparer pour régaler tous vos convives !
Soupe de melon, brebis et thym
Une délicieuse recette de soupe de melon, brebis et thym à partager en famille.
Velouté de courgettes et petits pois à la menthe
Une délicieuse recette de velouté de courgettes et petits pois à la menthe, à partager en famille.

Tartare de lisette et cerfeuil
Veillez à faire retirer la pellicule de peau très élastique des maquereaux pour cette recette de tartare au cerfeuil.
Ceviche de mulet
La préparation d'une recette de ceviche implique de parfumer le poisson avec un mélange d'agrumes et d'herbes. Plus vous laissez mariner, plus le poisson sera cuit. À vous d'ajuster...
Caponata en salade
Une délicieuse caponata en salade, inspirée de la célèbre recette italienne ! Un délice à partager en famille ou entre amis.
Feuilleté de poulet
Si vous voulez que la pâte de cette recette de feuilleté au poulet reste bien sèche, lors du remplissage, la garniture doit être tiède ou froide et non chaude.
Dakos à la feta
Découvrez notre recette gourmande et facile à préparer de dakos à la feta ! Le saviez-vous ? L'orge de ces biscottes grecques possède les vertus d'une protéine complète grâce aux huit acides aminés essentiels qu'elle contient. Sa richesse en fibres est un autre de ses atouts.
Poulpe aux figues et oignons grelots
Découvrez notre recette gourmande de poulpe aux figues et oignons grelots, d'inspiration grecque !
Duo de daurade et bar en ceviche, pomelo pimenté
Une savoureuse recette de duo de daurade et bar en ceviche, pomelo pimenté, imaginée par Cobi Bachar, chef du restaurant Roof top au Mamilla hôtel, à Jérusalem.
Salade de haricots verts au chèvre et bacon
Une recette de salade de haricots verts au chèvre et bacon, très gourmande et complète pour régaler toute la famille !