Penne au cresson

Penne au cresson

Plat

© Marén Wischnewski / Photocuisine

Publié le 11 juin 2014 par Guy Martin

Le cresson a un goût vif, légèrement piquant, qui apporte une note de fraîcheur aux recettes.

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Très facile

Bon marché

25 min

Ingrédients

tomate cerise
12
huile d’olive
4 c. à soupe
sel
et poivre
cresson
2 bottes
penne
200 g
mimolette
vieille
50 g
sel
et poivre
Pour la recette des barres double chocolat et framboises :
chocolat blanc
200 g
chocolat noir
200 g
crème fraîche liquide
15 cl
beurre
70 g
biscuit
à l’avoine
180 g

Préparation de la recette

Temps total : 25 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

10 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Faites cuire al dente les penne dans de l’eau bouillante salée avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, selon le temps porté sur le paquet. Ajoutez le cresson, équeuté et rincé, 1 minute avant la fin de la cuisson. Égouttez.
2.
Faites revenir les tomates coupées en quatre dans l’huile d’olive. Versez sur les pâtes. Salez, poivrez et mélangez. Servez parsemé de mimolette vieille râpée.