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Wraps de légumes provençaux

Entrée / Entrée / Plat

Wraps de légumes provençaux © BBC Good Food Magazine

Publié le par La rédaction de Régal

La touche finale ? Ajoutez un peu de jambon cru ou de poulet rôti à votre tortilla, c'est délicieux !

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Très facile

Bon marché

20 min

Ingrédients

  • tortilla (galette)

    de blé

    4
  • tomate

    2
  • concombre

    1
  • laitue batavia

    (feuilles)

    8
  • courgette

    1
  • poivron rouge

    1
  • oignon

    émincé

    1
  • huile d’olive

    2 c. à soupe
  • vinaigre de vin rouge

    1 c. à soupe
  • persil plat

  • sel

    et poivre

Préparation de la recette

Temps total : 20 min

Préparation :

10 min

Cuisson :

10 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

  • 1.

    Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Commencez par y faire suer l’oignon 3 min. Ajoutez la courgette coupée en cubes et le poivron rouge taillé en lanières. Faites sauter 5 min. Coupez le feu, salez, poivrez et arrosez de vinaigre. Répartissez sur les 4 tortillas légèrement chauffées.

  • 2.

    Placez ensuite sur chacune 2 lanières de concombre, 2 feuilles de laitue, quelques cubes de tomate et un peu de persil. Roulez les wraps et servezles immédiatement.

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