Cookies à l'avoine, banane et noisettes

Name: Cookies à l'avoine, banane et noisettes
Prep time: 20
Cook time: 10
Yield: 6

Dessert

Publié le 27 janv. 2020 par La rédaction de Régal

Croquants, moelleux, fruités et gourmands, ces cookies sont vraiment irrésistibles pour le goûter ! Découvrez notre recette facile et originale à base de flocons d'avoine, de banane et de noisettes. Et pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat !

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Très facile

Bon marché

30 min

Ingrédients

flocons d'avoine
500 g
farine t55
150 g
sucre roux (cassonade)
125 g
beurre
mou
100 g
noisette
avec la peau
50 g
banane
séchées
30 g
oeuf
1
levure chimique
1/2 sachet
sel
1 pincée

Préparation de la recette

Temps total : 30 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

10 min

La recette pas à pas

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1.
Commencez cette recette de cookies aux flocons d'avoine en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Coupez les bananes séchées en morceaux. Concassez les noisettes.
2.
Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre et la cassonade. Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble, les flocons d’avoine, les bananes, les noisettes et le sel. Incorporez enfin l’oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3.
Façonnez des boules avec le mélange. Aplatissez-les légèrement. Disposez les cookies bien espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire 10 à 12 min puis laissez refroidir les cookies sur une grille.