Biscuits suédois

Ingrédients

• 1.

  Commencez cette recette de biscuits suédois en mixant rapidement les flocons d’avoine, puis mélangez-les avec le sucre, la farine et le sel. Versez la margarine fondue, le demi-oeuf et la poudre de vanille. Mélangez bien et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 h.
• 2.

  Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boulettes de pâtes (environ 10 g par boulette) en les espaçant bien. Enfournez à 200 °C (th. 6/7) pendant environ 7 à 8 min. Les galettes doivent être dorées. Laissez refroidir.
• 3.

  Faites fondre le chocolat au bain-marie et nappez une face de chaque biscuit, Placez au frais le temps que le chocolat durcisse, puis dégustez.

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