Cake aux pépites de chocolat, Earl Grey et figues fraîches

Name: Cake aux pépites de chocolat, Earl Grey et figues fraîches
Prep time: 30
Cook time: 50
Yield: 6

Dessert / Dessert

Publié le 06 oct. 2017 par La rédaction de Régal

Un cake parfait pour le goûter ou pour un petit déjeuner complet !

Facile

Bon marché

1 h 20 min

Ingrédients

Temps total : 1 h 20 min

Préparation :

30 min

Cuisson :

50 min

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1.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Portez à ébullition 5 cl d’eau et faites-y infuser les sachets de thé pendant 5 min.
2.
Faites fondre le beurre. Beurrez un moule à cake à l’aide d’un pinceau. Mélangez au fouet les oeufs entiers et le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre tiédi, le sel, les graines de sésame noir, la farine et la levure tamisées ensemble, puis les pépites de chocolat. Mélangez soigneusement, puis versez le thé. Mélangez à nouveau.
3.
Versez la pâte dans le moule. Enfournez pendant 45 à 50 min. Laissez tiédir le cake avant de le démouler sur une grille.
4.
Au moment de servir, disposez les figues coupées en quartiers et les amandes concassées sur le dessus, puis dégustez.