La rédaction de Régal (page 100)

Salade au bacon en bocal
Une salade au bacon en bocal très gourmande et pratique à emporter partout avec vous : au bureau, au parc, à la plage...
Carpaccio de courgettes et saumon, sauce au yaourt et à l'aneth
Miam, une recette de carpaccio de courgettes et saumon, sauce au yaourt et à l'aneth... Une entrée très fraîche et gourmande à la fois !
Comment faire fondre un beurre noisette maison ?
Découvrez comment réaliser très facilement une recette de beurre noisette maison, en suivant nos conseils. Votre beurre ainsi chauffé, sera ensuite parfait pour parfumer vos plats et desserts préférés d'une douce saveur de noisette (raie au beurre noisette, sole meunière, financiers, madeleines, crêpes, gaufres, etc...). À vous de jouer !
Comment se servir d'une poche à douille ?
Apprenez à utiliser une poche à douille pour la préparation de vos recettes préférées : crèmes pâtissières, glaçages, meringues... En suivant nos 4 étapes simples, vous ferez un pas de plus dans le monde de la pâtisserie. Cupcakes, macaron, choux sucrés ou salés... Donnez une forme originale à vos gâteaux et épatez vos convives avec de belles idées de décoration. Découvrez nos astuces et conseils pour apprendre à bien vous servir d'une poche à douille.

Pains au lait vegan et confiture de cerises
Notre recette de pains au lait vegan et confiture de cerises est vraiment délicieuse, et parfaite pour un goûter 100% végétal !
Soupe d'artichauts et panais à la coriandre
Une recette de soupe gourmande et originale aux artichauts, panais et coriandre... Et en plus 100 % végétale !
Mayonnaise au curry
Découvrez comment préparer une délicieuse recette de mayonnaise au curry ! Parfait pour accompagner des grillades ou des frites maison.
Rouille : sauce classique
Une recette de rouille facile et rapide à préparer ! Qui veut goûter ?
Sauce hollandaise facile
Découvrez comment préparer une sauce hollandaise maison, comme un chef !
Sauce barbecue maison
Apprenez à préparer une recette de sauce barbecue maison ! Petits et grands pourront déguster cette sauce dans un bon burger, en accompagnement de frites ou de grillades. Un régal !