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80 recettes gourmandes avec les choux de l'hiver

Coleslaw au lait de coco

Entrée

Coleslaw au lait de coco © Jean-Blaise Hall

Publié le par Jérome Taboni

Cette célèbre salade nord-américaine a traversé l'océan pour rencontrer la noix de coco, la coriandre et le citron vert.

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Très facile

Bon marché

1 h 15 min

Ingrédients

  • chou blanc

    1/2

  • carotte

    2

  • citron vert

    1

  • mayonnaise

    3 c. à soupe

  • lait de coco

    3 c. à soupe

  • crème fraîche liquide

    3 c. à soupe

  • coriandre fraîche

    4 brins

  • sel

    et poivre

Préparation de la recette

Temps total : 1 h 15 min

Préparation :

15 min

Repos :

1 h 0 min

La recette pas à pas

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  • Recette terminée ! Félicitation

  • 1.

    Émincez le chou et les carottes. Dans un saladier, mélangez le lait de coco avec le jus du citron vert et la mayonnaise. Allongez de crème liquide. Salez, poivrez à votre goût. Ajoutez la coriandre ciselée. Tournez le chou et les carottes dans cette sauce. Placez 1 h au réfrigérateur avant de servir.

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