Avis : Pour le goût, on valide ! La mie du gâteau est extrêmement moelleuse et légère. En revanche, le temps de cuisson dépend de votre four : nous avons laissé le gâteau cuire un peu plus longtemps qu'indiqué sur la recette. Vérifiez avec la pointe d'un couteau : en ressortant du gâteau, elle doit être sèche.