Recettes de salades (page 20)

Tomato presto
La salade express des beaux jours.
Hareng fumé en salade, crème mousseuse au persil
Salade millefeuille
Recevoir au jardin avec cette grande salade composée, une ode à la convivialité.
Salade de pommes de terre aux moules

Salade d'avocat, pamplemousse et ananas
Salade fraîcheur, inspirée de la cuisine de Guy Martin, idéale pour accompagner une terrine d'été.
Salade de tomates à la sauce romesco
Alain Ducasse revoit la salade de tomates à sa sauce, façon romesco, savant mélange de poivron, de pain rassis, de piment d'espelette et de fruits secs. A tomber...
Salade de tomates au cumin et à la coriandre
Essayez cette recette et faites le plein de saveurs ! Les différents types de tomates, le cumin et la coriandre parfument cette belle salade tout en douceur.
Salade d'agneau au cresson, sauce fraîche au yaourt
Les nombreuses vertus de l'un se devaient de rencontrer les délices de l'autre. L'agneau se plaît et se complaît dans le vert cresson.
Salade aux trois AOC
Riche en saveurs et en terroirs, cette salade a tout d'une grande avec ses lentilles du Puy, son cantal entre-deux et son chasselas de Moissac. A préparer en entrée ou en plat léger.
Salade de mâche et poire, vinaigrette de violette
Une salade qui sent les beaux jours !

Salade de coques et cocos
Laissez-vous tenter par cette salade qui associe les coques et les cocos et faites
le plein de douceur.
Saumon bio juste fumé et sa salade d'herbes
Une recette de saumon bio juste fumé et sa salade d'herbes fraîches, pour les amateurs de bon saumon fumé.
Frisée et palette en salade orientale
Pour changer de la traditionnelle version de palette à la diable, voici une version en salade (cuite à la vapeur). Fraîche et épicée !