Si vous avez aimé notre gigot d'agneau aux herbes et moutarde…
- Vous aimerez aussi notre gigot d'agneau au foin
- Notre recette de gigot d'agneau confit au four : cuisson lente à basse température
- Notre gigot d'agneau à l'ail
Gigot d'agneau aux herbes et moutarde
Plat
© Ruchaud / Photocuisine Publié par La rédaction de Régal | Mis à jour le
Découvrez comment préparer très facilement une délicieuse recette de gigot d'agneau aux herbes et à la moutarde... Un plat familial, qui plaira à tous.
Contenu supprimé
de votre liste de lecture
Contenu ajouté
à votre liste de lecture
dans l'espace Mon compte
Voulez-vous le classer dans un dossier ?
Contenu ajouté
à votre liste de lecture
dans l'espace Mon compte
Voulez-vous le classer dans un dossier ?
Ou
Une erreur est survenue, veuillez réessayer ultérieurement.
Pour ajouter ce contenu à votre liste de lecture, vous devez être connecté(e)
Je me connecteFacile
Abordable
1 h 20 min
Ingrédients
gigot d'agneau
(1,5 kg)
1moutarde
4 c. à souperomarin
3 brinsthym
4 brinsbeurre
60 ggousse d'ail
6huile d’olive
3 c. à soupefleur de sel
poivre
Préparation de la recette
Temps total : 1 h 20 min
Préparation :
15 minCuisson :
50 minRepos :
15 minLa recette pas à pas
Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
- 1.
Commencez cette recette de gigot d'agneau en préchauffant le four à 240 °C.
- 2.
Enduisez le gigot de moutarde mélangée à l’huile d’olive.
- 3.
Hachez le romarin et parsemez-le sur la viande.
- 4.
Posez le gigot sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfournez pour 15 min.
- 5.
Baissez le four à 200 °C.
- 6.
Ajoutez les gousses d’ail en chemise écrasées et le thym dans le plat. Salez, poivrez et versez 1 c. à soupe d’huile d’olive.
- 7.
Répartissez le beurre en morceaux sur le gigot.
- 8.
Enfournez pour 30 à 40 minutes.
- 9.
Laissez reposez le gigot 15 min avant de le découper et de le déguster.
