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Recettes gourmandes avec de la cannelle

Filets de faisan rôtis, polenta à la cannelle

Plat

Filets de faisan rôtis, polenta à la cannelle © Swalens / Photocuisine

Publié le par La rédaction de Régal

Découvrez comment réaliser facilement une recette de filets de faisan rôtis, polenta à la cannelle en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat qui plaira à tous !

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Facile

Abordable

1 h 0 min

Ingrédients

  • Pour la recette des filets de faisan rôtis, polenta à la cannelle :

  • faisan

    3 filets

  • miel

    2 c. à soupe

  • beurre

    60 g

  • huile de tournesol

  • sel

    et poivre

  • Pour l'accompagnement :

  • polenta

    300 g

  • beurre

    30 g

  • cannelle moulue

    1/2 c. à café

Préparation de la recette

Temps total : 1 h 0 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

40 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

  • Recette terminée ! Félicitation

  • 1.

    Commencez cette recette de filets de faisan rôtis et polenta à la cannelle en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Faites chauffer le miel dans une petite casserole avec le beurre. Disposez les filets de faisan assaisonnés dans un plat huilé. Badigeonnez-les du mélange beurre-miel. Enfournez et faites cuire 30 min, en les retournant à mi-cuisson.

  • 2.

    Faites cuire la polenta selon les instructions du paquet. À l’issue de la cuisson, ajoutez le beurre et la cannelle, mélangez.

  • 3.

    Tranchez les filets de faisan et disposez-les dans un plat. Accompagnez de la polenta à la cannelle.

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