Tarte aux tomates multicolores et au basilic

Ingrédients

• 1.

  Commencez cette recette de tarte aux tomates multicolores et au basilic en préchauffant le four à 210 °C (th. 7). Lavez et coupez les tomates en fines rondelles. Déroulez la pâte et disposez-la sur une plaque en conservant le papier sulfurisé en dessous.
• 2.

  Mélangez la moutarde et la crème, puis tartinez-en le fond de tarte. Parsemez de fromage râpé. Disposez harmonieusement les tomates sur le dessus en les chevauchant.
• 3.

  Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez et faites cuire 15 à 20 min. À la sortie du four, parsemez le dessus de feuilles de basilic, puis dégustez.

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