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Summer bowl rose

Name: Summer bowl rose
Prep time: 15
Yield: 1

Plat

Publié le 09 juil. 2020 par Marion Chatelain

Découvrez notre recette simple et gourmande de summer bowl rose ! Vous pouvez composer le bento avec tous les ingrédients la veille, sauf le saumon que vous mettrez à mariner à part dans la sauce. Ajoutez-le avec la sauce juste avant de partir. Cette recette a été réalisée en collaboration avec monbento. Pour un menu monochrome, n'hésitez pas à réaliser une deuxième boîte pour le dessert, composée d'une gaufre maison, de quelques fruits rouges frais, et d'un yaourt au coulis de fruits rouges. Un régal !

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Facile

Bon marché

15 min

Ingrédients

fusilli
ou tagliatelles cuites
1 petit bol
pavé de saumon
cru
110 g
carotte
1
fraise
3 ou 4
radis
2 ou 3
tomate cerise
2 ou 3
oignon rouge
1 quartier
graines de sésame
sel
et poivre
Pour la vinaigrette :
sauce soja
1 c. à soupe
huile de sésame
2 c. à soupe
jus de citron
1 c. à soupe

Préparation de la recette

Temps total : 15 min

Préparation :

15 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Commencez cette recette de summer bowl rose en éminçant la carotte en lanières à l’aide d’un économe. Taillez les radis et les fraises en rondelles. Coupez les tomates en 2. Émincez l’oignon. Découpez le saumon en dés.
2.
Pour la sauce, émulsionnez tous les ingrédients vivement.
3.
Mélangez les pâtes avec les lanières de carotte, les radis et la sauce. Disposez-les dans le bento avec les dés de saumon, les fraises et les tomates. Complétez avec quelques graines de sésame. Salez et poivrez puis réservez au frais.