Spaghetti de carottes au gingembre
Publié le par Pauline Guillet
Un accompagnement d'inspiration asiatique, à servir idéalement avec de la viande ou du poisson.
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Je me connecteFacile
Bon marché
35 min
Ingrédients
carotte
pelée
6huile de sésame
gingembre frais
finement râpé
2 c. à soupeoignon nouveau
finement ciselé
4piment en poudre
1 pincéemiel
2 c. à soupePour servir :
coriandre fraîche
graines de sésame
grillées
Préparation de la recette
Temps total : 35 min
Préparation :
20 minCuisson :
15 minLa recette pas à pas
Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
- 1.
À l'aide d'un spiralizeur ou d'un économe, réalisez des spaghettis ou tagliatelles de carottes. Réservez.
- 2.
Dans une grande poêle bien chaude, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile de sésame. Ajoutez le gingembre, les oignons, et le piment en poudre. Laissez cuire 2 minutes puis ajoutez les nouilles de carottes, le miel, et laissez cuire 5 minutes de plus à feu moyen-vif, en remuant régulièrement. Les carottes doivent rester un peu croquantes.
- 3.
Servez avec des feuilles de coriandre fraîche, et quelques graines de sésame grillées.