Salade « Basic Instinct »

Name: Salade « Basic Instinct »
Prep time: 10
Yield: 4

Entrée

Publié le 16 avr. 2014 par Vibeke Kaupert et Vibeke Kauper Extrait du livre The Art of Raw Food

Vibeke Kaupert, designer danoise, se nourrit exclusivement de fruits et légumes, de plantes, de graines germées, d'herbes, de pousses et de noix ; le tout cru. Preuve par la salade que ce régime n'a rien de rébarbatif.

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Très facile

Bon marché

10 min

Ingrédients

avocat
2
poivron jaune
1
concombre
1/2
tomate cerise
8
graine germée
alfalfa ou luzerne
3/4 de tasse
olive
10
tomate séchée
coupée
6
graine de courge
1/4 de tasse
huile d’olive
sel
aromatisé
épinard
100 g

Préparation de la recette

Temps total : 10 min

Préparation :

10 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Coupez les avocats en petits dés, ainsi que le poivron et le concombre. Coupez les tomates en deux et mélangez-les avec les autres ingrédients dans un bol.
2.
Assaisonnez avec de l'huile d'olive pure et du sel aromatisé.