Les réponses à vos questions sur notre recette de sorbet aux pommes :
Comment faire un sorbet aux pommes express au blender, sans sorbetière ?
Mixez 500 g de morceaux de pommes congelées avec 1 blanc d'oeuf et 80 g de sucre glace, à grande vitesse jusqu'à ce que la texture soit homogène. C'est déjà prêt !
Pour plus de gourmandise, quel dessert puis-je servir avec ma glace ?
Pour le goûter, servez ce sorbet pommes-caramel avec une tranche de carrot cake à la cannelle et aux raisins secs. Le sorbet fera aussi des merveilles avec un brownie maison aux noix ou aux noisettes. Pour plus de fraîcheur au printemps, vous pouvez également opter pour une association originale avec une salade de fraises des bois, et des tuiles aux amandes. Succès garanti !
Quel alcool servir avec le sorbet, pour changer du Calvados façon "Trou normand" ?
Choisissez un vin blanc doux, moelleux ou liquoreux... Comme le Quarts-de-chaume, le Coteaux-du-layon, ou le Bonnezeaux.
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