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Brownies : nos meilleures recettes

Gaufres façon brownies

Publié le par Pauline Guillet

Avez-vous déjà essayé de cuire une pâte à brownies dans un gaufrier ? On a testé ; et c'est délicieux !

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Facile

Bon marché

1 h 0 min

Ingrédients

  • beurre

    mou

    180 g
  • sucre roux (cassonade)

    200 g
  • oeuf

    4
  • chocolat

    fondu

    100 g
  • farine

    80 g
  • cacao en poudre

    10 g
  • sel

    1 pincée
  • levure chimique

    1 c. à café
  • pépite de chocolat

    1 petite poignée
  • Pour la décoration :

  • framboise

  • coulis de chocolat

  • crème chantilly

Ustensiles

  • Gaufrier

Préparation de la recette

Temps total : 1 h 0 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

10 min

Repos :

30 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

  • 1.

    Mélangez tous les ingrédients (sauf ceux de la déco) jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Utilisez un batteur si besoin.

  • 2.

    Versez dans un cul-de-poule, filmez et réservez 30 minutes au frais.

  • 3.

    Versez plusieurs cuillères à soupe de cette pâte dans les alvéoles de votre gaufrier bien chaudes et graissées.

  • 4.

    Refermez et laissez cuire 2 à 5 minutes (le temps de cuisson varie selon la puissance de votre gaufrier.)

  • 5.

    Décollez vos gaufres délicatement (elles vous sembleront encore très moelleuses mais vont durcir un peu en refroidissant).

  • 6.

    Servez vos gaufres avec quelques fruits rouges, un peu de coulis de chocolat et de chantilly...

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