Crumble aux pommes classique

Ingrédients

• 1.

  Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez et sucrez un plat à gratin. Épluchez, épépinez  et coupez les pommes en morceaux. Mettez-les dans le plat et saupoudrez-les de cannelle.
• 2.

  La pâte à crumble : Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, la poudre d’amandes et le sucre, jusqu’à obtenir un sable grossier.
• 3.

  Recouvrez les pommes de crumble.
• 4.

  Enfournez et faites cuire 40 à 45 min. Le dessus doit être bien doré.

 

Astuces : Dégustez ce crumble tiède de préférence, avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche. N'hésitez pas à ajouter aux pommes d'autres fruits de saison : poires, figues, prunes, fruits rouges…

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