Polenta à l'huile de truffe
© Viel / Photocuisine Publié le par La rédaction de Régal
Un accompagnement gourmand et raffiné !
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Assez cher
30 min
Ingrédients
polenta
précuite
300 glait
1,2 Lbeurre
60 gtruffe
(brisures)
30 ghuile d'olive à la truffe
sel
et poivre
Préparation de la recette
Temps total : 30 min
Préparation :
20 minCuisson :
10 minLa recette pas à pas
Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
- 1.
Faites bouillir le lait et assaisonnez-le de sel et de poivre. Versez la polenta en pluie et faites cuire 5 min sur feu doux en mélangeant, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajoutez le beurre, mélangez.
- 2.
Coupez les brisures de truffe en tout petits morceaux, disposez-les sur la polenta. Arrosez généreusement d'huile de truffe et servez aussitôt.
