Mini-courgettes rôties à l'ail et aux tomates
Plat
© DR Publié le par La rédaction de Régal
Une recette extraite du livre Persiana, de Sabrina Ghayour.
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Bon marché
30 min
Ingrédients
courgette
(mini)
600 gtête d'ail
(gousses séparées, pelées et détaillées en fines lamelles)
1tomate
bien mûres égrainées et coupées en 8
6huile d’olive
cumin moulu
1 c. à cafésel
poivre noir moulu
Préparation de la recette
Temps total : 30 min
Préparation :
15 minCuisson :
15 minLa recette pas à pas
Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
- 1.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 2.
Étalez les courgettes sur la plaque, répartissez les lamelles d’ail dessus, puis disposez les quartiers de tomates tout autour. Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de cumin, puis salez et poivrez généreusement.
- 3.
Faites rôtir les courgettes 15 min au four, jusqu’à ce qu’elles soient cuites à coeur. Servez aussitôt.
