Ailes de poulet teriyaki

Name: Ailes de poulet teriyaki
Prep time: 5
Cook time: 30
Yield: 4

Entrée / Plat

Publié le 13 nov. 2016 par La rédaction de Régal

Vous pouvez préparer ces brochettes au barbecue. Dans ce cas, ne faites pas dorer vos ailes de poulet trop près de la braise pour qu'elles aient le temps de cuire à coeur avant de dorer.

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Très facile

Bon marché

45 min

Ingrédients

aile de poulet
16
Pour la marinade
aile de poulet
16
sauce teriyaki
(tasse)
¼
gingembre frais
râpé finement
2 c. à café
miel
2 c. à soupe
poivre blanc moulu
à votre goût
Pour servir
poivre blanc moulu
à votre goût
jeunes pousses
de salade
citron vert
(tranches)
sauce pimentée sriracha

Préparation de la recette

Temps total : 45 min

Préparation :

5 min

Cuisson :

30 min

Repos :

10 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Piquez les ailes de poulet 2 par 2 sur les piques en bois et placez les brochettes dans un plat à rôtir.
2.
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol, versez-la sur les ailes de poulet et laissez mariner pendant 10 min.
3.
Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7). Enfournez le plat et laissez cuire de 20 à 30 min, en tournant et en badigeonnant les brochettes 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les ailes de poulet soient bien croustillantes et dorées.
4.
Déposez les ailes de poulet dans un plat et accompagnez-les avec les pousses de salade, les tranches de citron et la sauce pimentée.