Laura Annaert est « Mamanchef »…
C'est le nom qu'elle a donné à son activité de maman cuisinière, devenue un métier à part entière à la naissance de ses enfants. Après une formation de danseuse, suivie d'une carrière de mannequin, elle se passionne pour l'éducation du goût, l'usage des bons produits et les bases de l'équilibre alimentaire. Auteure et bloggeuse, elle anime aujourd'hui des ateliers et des conférences qui s'adressent aux parents, aux enfants et aux personnels de l'éducation. Son dernier livre, À table, propose une approche de la cuisine familiale à géométrie variable, avec des recettes pour bébés, enfants, ados, adultes… Une base unique donne lieu à de multiples variantes adaptées aux besoins de chacun. 150 recettes, éditions Solar, 24,90 €.
