Terrine aux marshmallows, cookies et chocolat

Ingrédients

• 1.

  Versez la crème liquide dans un saladier et placez-le 30 min au congélateur.
• 2.

  Dans un saladier, mettez le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Faites fondre au bain-marie pour obtenir un mélange homogène.
• 3.

  Ajoutez hors du feu les marshmallows et les cookies grossièrement concassés et mélangez soigneusement.
• 4.

  Mélangez le Philadelphia® avec la crème. Fouettez au batteur ou au robot pour obtenir une chantilly ferme.
• 5.

  Tapissez un moule à cake de film alimentaire.
• 6.

  Couvrez le fond et les côtés de crème. Déposez dans le fond une couche de biscuits. Versez la moitié de la préparation au chocolat. Recouvrez d’une couche de biscuits et versez la seconde moitié de la préparation au chocolat. Terminez par une couche de biscuits.
• 7.

  Réservez au frais toute une nuit.
• 8.

  Démoulez le gâteau en le retournant sur un plat. Retirez le film et déposez les miettes de sablés sur le dessus.

 

Avis : ne vous rappelle-t-il pas la fameuse recette pour enfants du saucisson au chocolat ? Vous pouvez réaliser les cookies de cette recette vous-même, le gâteau sera encore meilleur !

 

Extrait du livre de Jean-Luc Sady : Le gâteau sans cuisson.

 

Composé uniquement de biscuits et de crème fouettée, le gâteau sans cuisson ravira les gourmets novices en pâtisserie. Simplement monté en couches successives puis pris au froid pendant quelques heures, le gâteau sans cuisson est inratable et réalisable en un tour de main !