Palmiers feuilletés à la cannelle

Ingrédients

• 1.

  Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
• 2.

  Étalez la pâte, saupoudrez-la uniformément et généreusement de sucre, de cannelle, et de pralins. Roulez les deux bords opposés de la pâte vers le centre. Réservez la pâte 10 min au congélateur.
• 3.

  Découpez le boudin de pâte en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Déposez les palmiers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à bien les espacer. Enfournez 15 minutes.
• 4.

  À la sortie du four, vous pouvez ajouter un filet de coulis de caramel sur les palmiers avant de les laisser refroidir. Servez avec un chocolat chaud ou un café.

 

Suggestion : vous pouvez aussi saupoudrer la pâte feuilletée de pistaches ou de noix hachées, la tartiner de pâte choco-noisettes ou de confiture, etc... Laissez libre cours à votre imagination !

4 recettes gourmandes avec de la cannelle, en vidéo :

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