Cuisine provençale : 45 idées de recettes

Navettes à la fleur d'oranger et graines de fenouil

Name: Navettes à la fleur d'oranger et graines de fenouil
Prep time: 15
Cook time: 30
Yield: 8

Dessert / Gouter

Publié le 29 août 2024 par Audrey Cosson

Découvrez comment réaliser une recette de navettes à la fleur d'oranger en suivant les étapes simples de notre préparation. Une douceur provençale croquante et parfumée, qui plaira à tous les gourmands !

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Facile

Bon marché

45 min

Ingrédients

farine
500 g
sucre en poudre
125 g
levure chimique
1 sachet
graines de fenouil
2 c. à soupe
eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe
huile d’olive
10 cl
fleur de sel
1 pincée

Préparation de la recette

Temps total : 45 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

30 min

La recette pas à pas

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1.
La pâte :
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, les graines de fenouil et la fleur de sel. Ajoutez l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger puis pétrissez la pâte sans trop insister pour obtenir une boule lisse.
2.
Façonner les navettes :
Divisez la pâte en 16 boules. Roulez chaque boule sur le plan de travail en un boudin et pincez ses deux extrémités pour former un navette.
3.
La cuisson :
Disposez les navettes sur une plaquecouverte de papier cuisson et enfournez-les 25 à 30 min. Les navettes doivent être légèrement dorées. Retirez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.