Dessert
© Pauline Guillet Dessert
© Pauline Guillet Publié le par Pauline Guillet
Une recette de mug cake au chocolat prête en moins de 5 minutes au micro-ondes... Parfait pour un dessert gourmand improvisé. Et pour un mug cake individuel, divisez les quantités de cette recette par deux, et versez la pâte dans une grande tasse. Enfournez 1 min 30 ; c'est prêt !
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Je me connecteTrès facile
Bon marché
12 min
chocolat noir
70%
100 goeuf
2purée d’amande
2 c. à soupeamande en poudre
2 c. à soupesucre en poudre
2 c. à soupelait
3 c. à soupelevure chimique
1/2 c. à cafépépite de chocolat
1 poignéecrème glacée à la vanille
pralin
Temps total : 12 min
Préparation :
10 minCuisson :
2 minUn affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
Faites fondre le chocolat et le lait dans un grand bol, pendant 30 s au micro-ondes, à 800 W ou puissance maximale. Si vous utilisez un chocolat moins corsé, pensez à ajuster la quantité de sucre.
Ajoutez le sucre, les oeufs, la purée d’amandes, la poudre d’amandes, la levure, et les pépites de chocolat. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Faites cuire 2 à 3 min au micro-ondes (800 W). Ajustez le temps de cuisson si nécessaire et vérifiez régulièrement en ouvrant la porte du four. Le mug cake doit être tout juste cuit en surface et très moelleux à l’intérieur.
Servez avec quelques pralins, et une boule de glace à la vanille. Dégustez à deux ou trois !
Note : si votre micro-ondes n'est pas assez puissant et que votre gâteau manque de cuisson, faites-le cuire quelques minutes supplémentaires, par tranches de 30 s.
