Mini-tartelettes aux griottes
Dessert

Publié le par La rédaction de Régal
Ces mignardises sont parfaites au moment du dessert, pour finir sur une touche sucrée.
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Je me connecteTrès facile
Bon marché
35 min
Ingrédients
Pour 20 bouchées
pâte sablée
100 gcrème fraîche liquide
5 clsucre en poudre
15 goeuf
1cerise griotte
dénoyautée surgelée
20arôme d'amande amère
Préparation de la recette
Temps total : 35 min
Préparation :
20 minCuisson :
15 minLa recette pas à pas
Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner
- 1.
Laissez décongeler les griottes sur du papier absorbant. Étalez la pâte sablée sur une épaisseur de 2 mm.
- 2.
Découpez 20 disques de pâte avec un emporte-pièce et garnissez les empreintes d’un moule souple en silicone de 4,3 cm de diamètre. Placez 30 min au réfrigérateur.
- 3.
Mélangez la crème avec le sucre. Ajoutez un œuf battu et parfumez de quelques gouttes d’amande amère. Placez au frais.
- 4.
Préchauffez le four sur th. 5/6 (160 °C). Placez une cerise dans chaque fond de tartelette. Versez la préparation aux trois quarts. Enfournez et laissez cuire 15 min.
- 5.
Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.