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Fromage blanc au granola et fruits rouges frais

Name: Fromage blanc au granola et fruits rouges frais
Prep time: 30
Cook time: 30
Yield: 6

Dessert / Dessert

Publié le 20 juin 2016 par La rédaction de Régal

Pour une matinée bourrée d'énergie, sans coup de pompe et sans fringale.

Facile

Bon marché

1 h 0 min

Ingrédients

Temps total : 1 h 0 min

Préparation :

30 min

Cuisson :

30 min

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1.
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Mettez les flocons d’avoine, les amandes et les noix concassées, les graines, les raisins secs et la fleur de sel dans un saladier. Ajoutez le sirop d’érable et l’huile. Remuez soigneusement.
2.
Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire 25 à 30 min, en remuant de temps en temps. Laissez refroidir.
3.
Pendant ce temps, préparez le coulis de framboises. Lavez-les, séchez-les et mixez-les avec le sucre et le jus de citron. Lavez et équeutez les cerises, coupez-les en 2 et dénoyautez-les. Rincez et séchez les mûres et les myrtilles.
4.
Lorsque le granola est froid, concassezle grossièrement. Répartissez le fromage blanc dans les bols. Ajoutez le granola et répartissez les fruits rouges. Versez le coulis de framboise et servez.