Biscuits sapin de Noël à la vanille

Name: Biscuits sapin de Noël à la vanille
Prep time: 30
Cook time: 15

Dessert

Publié le 14 déc. 2020 par Julie Schwob

Découvrez notre adorable recette de biscuits sapin de Noël à la vanille ! Le principe est très simple, il suffit d'empiler des biscuits en forme d'étoiles de 5 tailles différentes, en commençant par les plus grandes. Décorez ensuite vos sapins avec un peu de glaçage pour imiter la neige, et le tour est joué.

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Très facile

Bon marché

1 h 15 min

Ingrédients

Pour la pâte :
farine
200 g
sucre glace
60 g
amande en poudre
50 g
beurre doux
100 g
gousse de vanille
1
oeuf
1
sel
1 pincée
Pour le décor :
sucre glace
un peu pour saupoudrer
200 g
jus de citron
Quelques gouttes
décor en sucre
colorés

Ustensiles

Des emporte-pièces étoiles de 5 tailles différentes

Préparation de la recette

Temps total : 1 h 15 min

Préparation :

30 min

Cuisson :

15 min

Repos :

30 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Commencez cette recette de biscuits sapin de Noël à la vanille en mélangeant la farine, le sucre, la poudre d’amande et le sel. Ajoutez le beurre froid coupé en dés. Travaillez le mélange à la main pour obtenir un sable grossier. Ajoutez l’oeuf battu, les grains de la vanille et un peu d’eau si nécessaire pour obtenir une pâte bien homogène. Faites une boule et aplatissez-la. Filmez-la et placez-la 30 min au frais.
2.
Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm, découpez les sablés à l’emporte-pièce et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque de cuisson. Enfournez pour environ 15 min.
3.
Montez le sapin en commençant par les étoiles les plus grandes. Disposez les suivantes en quinconce. Posez ensuite du glaçage sur les branches pour coller les décors en sucre et saupoudrez de sucre glace.