Un mode de cuisson express au micro-ondes
Fini les longues préparations et la vaisselle qui déborde. Pour une cuisson simple et rapide, il suffit de coupez vos poivrons en morceaux réguliers, puis de les placer dans un récipient avec couvercle adapté au micro-ondes. Ajoutez deux cuillères à soupe d’eau, fermez et lancez la cuisson à pleine puissance pendant 1 à 2 minutes. Résultat : des légumes tendres, prêts à être intégrés dans vos recettes préférées, sans passer par la poêle ni le four.
Un gain de temps pour vos recettes du quotidien
Cette technique convient parfaitement pour éplucher plus facilement la peau des poivrons ou les rendre fondants à souhait. C’est une astuce méconnue qui dépanne lorsqu'on manque de temps ou que l’on cherche une alternative légère à la cuisson traditionnelle à l’huile. Un vrai atout pour varier les plaisirs en cuisine et enrichir vos plats de légumes tout en douceur.
La prochaine fois que vous vous demandez comment cuire un poivron rapidement, pensez à cette méthode au micro-ondes. Elle pourrait bien changer votre façon de préparer vos recettes.