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Salade tomates-olives

Name: Salade tomates-olives
Prep time: 15
Yield: 6

Entrée

Publié le 03 déc. 2018 par Sabrina Ghayour

Pour donner un maximum de goût à votre recette de salade tomates-olives, multipliez les couleurs et les variétés de tomates. Préférez aussi, si possible, des olives de Kalamata ou des olives vertes fermes, comme les Chalkidiki.

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Très facile

Bon marché

15 min

Ingrédients

Pour la recette de la salade de tomates-olives :
tomate
800 g
olive
dénoyautée
250 g
ciboulette
ciselée
15 g
lait ribot
20 cl
huile d’olive
aromatisée à l'ail ou au citron
zaatar
2 c. à soupe
sel
et poivre

Préparation de la recette

Temps total : 15 min

Préparation :

15 min

La recette pas à pas

Un affichage en plein écran de votre recette, pour vous accompagner

1.
Commencez cette recette de salade de tomates-olives en coupant les tomates horizontalement en tranches d’un centimètre. Disposez-les sur un grand plat. Répartissez les olives et saupoudrez de la moitié de la ciboulette. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
2.
Relevez le lait ribot avec du sel et une bonne dose d’huile d’olive, puis versez la sauce sur la salade. Ajoutez le reste de ciboulette et saupoudrez de za'atar. Servez aussitôt.